21 กรกฎาคม 2568 — สมดุล บีแซงชัวรี มีความยินดีและเป็นเกียรติอย่างยิ่งในการต้อนรับผู้เข้าร่วมโครงการ DOT: Developing Outstanding Talents for Thailand จัดโดย หอการค้าไทย สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย เข้าร่วมกิจกรรม Workshop: Native Honey Learning and Sensory ณ สมดุล บีแซงชัวรี
ในกิจกรรมครั้งนี้ ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เชิงลึกเกี่ยวกับบทบาทอันสำคัญของ “ผึ้งพื้นเมือง” ที่มีต่อความสมดุลของระบบนิเวศ พร้อมทั้งได้สัมผัสรสชาติและคุณค่าของ “น้ำผึ้งพื้นเมือง” อาหารแห่งธรรมชาติที่เปี่ยมประโยชน์ต่อสุขภาพแบบองค์รวม ภายใต้แบรนด์ Beeleaf Honey
นอกจากนี้ กิจกรรมยังเปิดพื้นที่ให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนแนวคิดด้าน ธุรกิจเพื่อสังคม (Social Enterprise) ผ่านประสบการณ์จริง และได้รับฟัง การบรรยายพิเศษ ในหัวข้อ “Global Citizen ในสวนเล็ก ๆ ที่อัมพวา” โดย คุณอติคุณ ทองแตง ผู้ก่อตั้งสมดุล บีแซงชัวรี ซึ่งได้ถ่ายทอดแรงบันดาลใจเบื้องหลังการสร้างสรรค์พื้นที่แห่งนี้ให้เป็นมากกว่าศูนย์เรียนรู้เรื่องผึ้ง หากแต่เป็น โมเดลต้นแบบของการนำแนวคิด Global Citizenship มาเชื่อมโยงกับการลงมือทำในระดับชุมชน เพื่อขับเคลื่อนการพัฒนาอย่างยั่งยืนอย่างเป็นรูปธรรม
สมดุล บีแซงชัวรี มีความมุ่งมั่นในการเป็นพื้นที่เรียนรู้และแลกเปลี่ยนแรงบันดาลใจสำหรับคนรุ่นใหม่ที่ต้องการสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้แก่สังคมและสิ่งแวดล้อม และพร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการบ่มเพาะผู้นำแห่งอนาคตที่มีจิตสำนึกความเป็นพลเมืองโลกอย่างแท้จริง
