คณะศึกษาดูงานจากมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ ร่วมเรียนรู้โลกผึ้งพื้นเมืองไทยและศาสตร์แห่งรสสัมผัสน้ำผึ้ง

24 กันยายน 2568 — สมดุล บีแซงชัวรี มีความยินดีและเป็นเกียรติอย่างสูงยิ่งในการต้อนรับ คณะศึกษาดูงานจากมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ เข้าสู่การเรียนรู้โลกของ “ผึ้งพื้นเมืองไทย” และศาสตร์แห่ง “รสสัมผัสน้ำผึ้ง” ผ่านกิจกรรม Workshop: Native Honey Learning and Sensory ณ สมดุล บีแซงชัวรี

ในการศึกษาดูงานครั้งนี้ คณะผู้เข้าร่วมได้รับความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับผึ้งพื้นเมืองไทยและบทบาทอันสำคัญของผึ้งในระบบนิเวศ รวมถึงการฝึกทักษะการรับรู้รสสัมผัสของน้ำผึ้งพื้นเมืองสายพันธุ์ต่าง ๆ อันเป็นองค์ความรู้ที่สมดุล บีแซงชัวรี ได้พัฒนาและสั่งสมมาอย่างต่อเนื่อง

มูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ นับเป็นองค์กรชั้นนำที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาชุมชนและส่งเสริมความยั่งยืนของประเทศไทยมาอย่างยาวนาน สมดุล บีแซงชัวรี มีความหวังเป็นอย่างยิ่งว่าองค์ความรู้และแรงบันดาลใจที่คณะศึกษาดูงานได้รับในครั้งนี้ จะเป็นประโยชน์ในการต่อยอดและขยายผลสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนในมิติต่าง ๆ ต่อไปในอนาคต

สมดุล บีแซงชัวรี รู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการแบ่งปันองค์ความรู้ร่วมกับองค์กรที่มีพันธกิจด้านความยั่งยืนในระดับประเทศ และพร้อมเดินหน้าสร้างเครือข่ายแห่งการเรียนรู้เพื่ออนาคตที่ยั่งยืนร่วมกันต่อไป