24 พฤศจิกายน 2568 — สมดุล บีแซงชัวรี มีความยินดีและเป็นเกียรติอย่างยิ่งในการต้อนรับ Roger Explores Thailand ที่ได้ให้ความไว้วางใจเลือกสมดุล บีแซงชัวรี เป็นหนึ่งในจุดหมายสำคัญของการออกสำรวจประเทศไทย ผ่านมุมมองด้านอาหาร วัฒนธรรม และธรรมชาติ
ในการเยี่ยมชมครั้งนี้ เชฟโรเจอร์ แวน แดมม์ ได้สัมผัสกับความงดงามและความหลากหลายของระบบนิเวศภายในสวนพฤษศาสตร์ผึ้งพื้นเมืองของสมดุล บีแซงชัวรี ซึ่งเป็นพื้นที่อนุรักษ์และส่งเสริมผึ้งพื้นเมืองสายพันธุ์ท้องถิ่นอย่างยั่งยืน นอกจากนี้ เชฟยังได้รับแรงบันดาลใจใหม่จากความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบในพื้นที่แม่กลอง ผ่านเมนูอาหารที่ทางสมดุล บีแซงชัวรี ได้ตั้งใจสร้างสรรค์ขึ้น เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวของธรรมชาติและภูมิปัญญาท้องถิ่นให้แก่ผู้เยี่ยมชมทุกท่าน
สมดุล บีแซงชัวรี ยังคงมุ่งมั่นในการเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ ความยั่งยืน และการเชื่อมโยงระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ และรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้สร้างสรรค์ระดับนานาชาติ
